Gélose Sabouraud dextrose

La gélose de Sabouraud glucosée à 4 % est un milieu de culture déshydraté complexe qui se présente sous forme de granules et qui permet de cultiver et d'isoler des levures et des moisissures. Elle sert également à vérifier l'absence de Candida albicans. Sa forte concentration en glucose (dextrose) et son pH faible favorisent la croissance, la sporulation (formation de conidies et de sporanges) et la pigmentation des levures et des moisissures. Elle inhibe en outre la croissance bactérienne.

La gélose de Sabouraud glucosée à 4 % est destinée au dénombrement des moisissures et levures totales dans les produits non stériles.

Apparence (clarté) : transparent
Apparence (couleur) : jaunâtre à brun
pH (25 °C) : 5,4 - 5,8
Composition typique (g/litre) : Peptone de caséine 5,0 ; peptone de viande 5,0 ; D(+)glucose 40,0 ; agar-agar 15,0.
Croissance (Trichophyton mentagrophytes ATCC 18748) : passable à très satisfaisante
Croissance (Trichophyton rubrum ATCC 28188) : passable à satisfaisante
Croissance (Trichophyton ajelloi ATCC 28454) : passable à satisfaisante
Croissance (Microsporum gallinae ATCC 12108) : passable à très satisfaisante
Croissance (Microsporum canis ATCC 36299) : satisfaisante à très satisfaisante
Croissance (Geotrichum candidum DSM 1240) : satisfaisante à très satisfaisante
Croissance (Penicillium commune ATCC 10428) : satisfaisante à très satisfaisante
Incubation : 7 jours; 28 °C
Test de fertilité conformément à la méthode harmonisée des pharmacopées (Ph. Eur., USP et JP).
Inoculum sur milieu de référence (Candida albicans ATCC 10231 [WDCM 00054]) : 10 - 100
Inoculum sur milieu de référence (Aspergillus brasiliensis [anciennement A. niger] ATCC 16404 [WDCM 00053]) : 10 - 100
Dénombrement des colonies (Candida albicans ATCC 10231 [WDCM 00054]) :
Dénombrement des colonies (Aspergillus brasiliensis [anciennement A. niger] ATCC 16404 [WDCM 00053]) :
Recouvrement sur milieu d'essai (Candida albicans ATCC 10231 [WDCM 00054]) : ≥ 70 %
Recouvrement sur milieu d'essai (Aspergillus brasiliensis [anciennement A. niger] ATCC 16404 [WDCM 00053]) : ≥ 50 %
Incubation : C. albicans et A. brasiliensis jusqu'à 5 jours à 20-25 °C.
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