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Merck

41144

β-Alanine

analytical standard

Synonyme(s) :

β-Ala, Acide 3-aminopropionique

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A propos de cet article

Formule linéaire :
NH2CH2CH2COOH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
89.09
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
EC Number:
203-536-5
Beilstein/REAXYS Number:
906793
MDL number:
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Nom du produit

β-Alanine, analytical standard

InChI key

UCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C3H7NO2/c4-2-1-3(5)6/h1-2,4H2,(H,5,6)

SMILES string

NCCC(O)=O

grade

analytical standard

assay

≥98.0% (HPLC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

analyte chemical class(es)

amino acids, peptides, proteins

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

impurities

≤0.3% water

color

white to off-white

mp

202 °C (dec.) (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

format

neat

Quality Level

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Biochem/physiol Actions

Acide β-aminé endogène, agoniste non sélectif des récepteurs de glycine et ligand du récepteur orphelin couplé à la protéine G TGR7 (MrgD). βLa β-alanine est un constituant de l'acide pantothénique.
βLa β-alanine, acide β−aminé, est un constituant de l'acide pantothénique et représente l'acide aminé cinétiquement limitant dans la biosynthèse des dipeptides antioxydants à groupe histidinyle, à savoir la carnosine et l'ansérine. Acide β-aminé endogène, agoniste non sélectif des récepteurs de glycine et ligand du récepteur orphelin couplé à la protéine G TGR7 (MrgD). βLe flux de β-alanine joue un rôle cytoprotecteur en maintenant la stabilité osmotique des organismes marins, des embryons de souris pré-implantation et des cellules de mammifères exposées à un stress hypoxique.

Application

β-Alanine may be used as a reference standard for the determination of β-alanine in:
  • Potato tubers by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS).
  • Human plasma, urine, and cerebrospinal fluid samples by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS).
  • Striatal microdialysis samples by high performance liquid chromatography-fluorescence detection (HPLC-FLD) with ortho-phthalaldehyde-mercaptoethanol derivatization.
  • Fermented soybean paste, Cheonggukjang, by GC-MS operating in selected-ion monitoring (SIM) mode and principal component analysis (PCA).

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

General description

β-Alanine is a rate-limiting precursor of carnosine, a cytoplasmic dipeptide which is present in human skeletal muscles in high concentrations.

Classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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Metabolite profiling of Cheonggukjang, a fermented soybean paste, during fermentation by gas chromatography-mass spectrometry and principal component analysis
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