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Merck

A4582

α-Amylase from Bacillus licheniformis

suitable for determination of starch (Kit STA-20)

Synonyme(s) :

1,4-α-D-Glucane-glucanohydrolase

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A propos de cet article

Numéro CAS:
9000-85-5
UNSPSC Code:
12164500
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-560-9
NACRES:
NA.84
MDL number:
MFCD00081319
Numéro CE :
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)

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form

liquid

analyte chemical class(es)

sugars

technique(s)

photometry: suitable

suitability

suitable for determination of starch (Kit STA-20)

application(s)

food and beverages
general analytical

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

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General description

α-Amylase belongs to glycosyl hydrolase family 13.

Application

α-Amylase from Bacillus licheniformis has been used in two-step hydrolysis for enzymatic saccharification of dried biomass powder. It has also been used to analyse the starch concentration by an enzymatic method.

Biochem/physiol Actions

α-Amylase, the digestive enzyme in saliva has several significance in industries like, food, pharmaceutical, textile and paper. It hydrolyses the linear chain of amylose to form glucose molecules.

pictograms

Health hazard
GHS08

signalword

Danger

hcodes

H334

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Lot/Batch Number
SLBK3760V
SLBG2927V
SLBD1156V
051M8625V

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