M4125
D-Mannitol
≥98% (GC)
Synonyme(s) :
Mannitol
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A propos de cet article
Formule empirique (notation de Hill) :
C6H14O6
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-711-8
Beilstein/REAXYS Number:
1721898
MDL number:
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Laissez-nous vous aiderNom du produit
D-Mannitol, ≥98% (GC)
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
biological source
plant
assay
≥98% (GC)
form
powder
color
white
useful pH range
5.0-6.5 (25 °C, 182 g/L, (77 °F ))
mp
167-170 °C (lit.)
solubility
water: 100 mg/mL, clear, colorless
storage temp.
room temp
Quality Level
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Application
Le D-mannitol a été utilisé :
- dans la création d'une charge osmotique pour ajuster l'osmolalité de solutions.
- comme constituant d'une solution de sucre pour un test d'évaluation de la perméabilité au cellobiose-mannitol.
- comme étalon interne en résonance magnétique nucléaire (RMN) pour comparer/analyser les concentrations en mannitol d'échantillons d'urine.
- pour traiter des cellules témoins et réguler la pression osmotique d'une solution à forte teneur en glucose.
Le D-mannitol été utilisé comme comme piégeur des radicaux hydroxyles et comme complément aux milieux de culture.
Biochem/physiol Actions
Agent de sapidité sucré constitué de sucre d′alcool. Utilisé dans les études d′inhibition du goût sucré.
Le D-mannitol pourrait jouer un rôle majeur dans la lipolyse et l'oxydation des graisses car il peut accroître la phosphorylation de la protéine kinase activée par l'AMP (AMPK) et de l'acétyl-CoA carboxylase 1 (ACC). On l'utilise comme supplément anti-obésité. Le D-mannitol stimule la synthèse d'acides gras à chaîne courte (AGCC), qui régulent le métabolisme des lipides dans le foie.
General description
Le D-mannitol, un alcool de sucre (ou polyol) à six carbones d'origine naturelle, se retrouve dans certaines plantes comme les algues, les oignons, les graminées et les olives. Il est considéré comme sans danger en raison de son indice glycémique nettement inférieur à celui du saccharose.
Classe de stockage
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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