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Merck

S5296

Starch from corn

analytical standard, analytical standard for Starch Assay Kits SA-20 and STA-20

Synonyme(s) :

Corn starch, Starch from maize

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A propos de cet article

Formule linéaire :
(C6H10O5)n
Numéro CAS:
UNSPSC Code:
85151701
PubChem Substance ID:
EC Number:
232-679-6
NACRES:
NA.24
MDL number:
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biological source

corn

grade

analytical standard

analyte chemical class(es)

oligosaccharides

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

format

neat

storage temp.

2-8°C

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11 - Combustible Solids

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Not applicable

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Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Li Liu et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 110(14), 5380-5385 (2013-03-20)
Three grinding stones from Shizitan Locality 14 (ca. 23,000-19,500 calendar years before present) in the middle Yellow River region were subjected to usewear and residue analyses to investigate human adaptation during the last glacial maximum (LGM) period, when resources were
Eiji Yamazaki et al.
Carbohydrate polymers, 94(1), 555-560 (2013-04-03)
Effect of the polysaccharide from leaves of Corchorus olitorius L. (PLC) on the freeze-thaw (FT) stability of corn starch gel was studied. PLC was incorporated into the starch gel at 0.7% and total solid was adjusted to 6.0%. The syneresis
Chonthira Sarawong et al.
Food chemistry, 143, 33-39 (2013-09-24)
Green banana flour was extruded through a co-rotating twin-screw extruder with constant barrel temperature. The objectives of this study were to determine the effect of extrusion cooking variables (feed moisture, FM, 20% and 50%; screw speed, SS, 200 and 400rpm)
Bruno R Cruz et al.
Carbohydrate polymers, 94(1), 594-602 (2013-04-03)
Starch isolation methods can change their physico-chemical and functional characteristics hindering the establishment of a starch-food functionality relation. A simple high yield and soft isolation method was applied for chestnut (Castanea sativa Mill) starch consisting in steeping and fruit disintegration
Nicholas Arpaia et al.
Nature, 504(7480), 451-455 (2013-11-15)
Intestinal microbes provide multicellular hosts with nutrients and confer resistance to infection. The delicate balance between pro- and anti-inflammatory mechanisms, essential for gut immune homeostasis, is affected by the composition of the commensal microbial community. Regulatory T cells (Treg cells)

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