L-Cystine dihydrochloride

Le dichlorhydrate de L-cystine est un composant vital des systèmes biologiques et son rôle dans la structure des protéines, la chimie redox et les processus cellulaires en fait un outil précieux pour de nombreuses applications de recherche en biologie et en chimie, qui vont de la compréhension des mécanismes biochimiques fondamentaux à la recherche sur le développement de médicaments et la nutrition. La L-cystine est essentielle pour l'étude de la structure et de la fonction des protéines. Elle peut être utilisée pour créer des ponts disulfure au sein des protéines, ce qui facilite la formation de complexes protéiques et la stabilisation de la structure des protéines. Cet aspect est particulièrement important en recherche biotechnologique et pharmaceutique.

Le dichlorhydrate de L-cystine a été utilisé :

• comme supplément pour étudier le comportement de l'homopropargylglycine en métabolomique.
• comme supplément dans la synthèse des protéines pour la recherche en biologie cellulaire et sur les cellules souches.
• pour étudier l'effet de la peroxydation des lipides et de la ferroptose en régulant les taux de cystéine et de GSH en recherche biochimique.

La cystine est la forme dimère de la cystéine. La cystéine est à l′origine des liaisons disulfure dans les protéines et joue un rôle dans le transport du soufre. Elle subit une oxydation rapide pour former de la cystine au pH physiologique. La L-cystine est essentielle à la production d′oxygène et à la modification des lipoprotéines de faible densité par les cellules musculaires lisses artérielles. Elle intervient également dans la synthèse du glutathion.

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