Concanavaline A from Canavalia ensiformis (Jack bean)

L′activité d′agglutination est exprimée en μg/ml et est déterminée à partir de dilutions en série dans un tampon phosphate salin de pH 6,8 contenant du Ca²⁺ et du Mn²⁺ à 1 mg par ml de solution. Cette activité est la concentration la plus faible nécessaire pour agglutiner une suspension d′érythrocytes humains à 2 % après 1 h d′incubation à 25 °C.

Ce produit est utilisé pour la purification des glycoprotéines contenant du mannose.

La Con A n′est pas spécifique au groupe sanguin, mais a une affinité pour les résidus terminaux α-D-mannosyle et α-D-glucosyle. Les ions Ca²⁺ et Mn²⁺ sont requis pour l′activité. La Con A se dissocie en dimères à un pH inférieur ou égal à 5,6. Entre pH 5,8 et pH 7,0, la Con A existe sous forme d′un tétramère ; au-dessus de pH 7,0, elle forme des agrégats d′ordre supérieur. Con A possède une activité mitogène, qui dépend de son degré d′agrégation. La succinylation produit une forme dimérique active qui reste dimérique à un pH supérieur à 5,6.

Suspension dans un tampon acétate 0,1 M, pH 6,0 contenant 1 M NaCl et 1 mM chaque de CaCl₂, MgCl₂ et MnCl₂

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