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Merck

G5889

Acide L-glutamique monosodium salt hydrate

BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%

Synonyme(s) :

Acide L-glutamique, sel monosodique, Acide (S)-2-aminopentanedioïque, Glu, Glutamate monosodique, MSG

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A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :
C5H8NNaO4 · xH2O
Numéro CAS:
142-47-2
Poids moléculaire :
169.11 (anhydrous basis)
MDL number:
MFCD00013074
UNSPSC Code:
12352209
PubChem Substance ID:
24895237
EC Number:
205-538-1
NACRES:
NA.75

Principaux documents

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SMILES string

[NaH].NC(CCC(=O)O)C(=O)O.O

InChI key

JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;

product line

BioReagent

assay

≥99%

form

powder

technique(s)

cell culture | insect: suitable, cell culture | mammalian: suitable

color

white to off-white

mp

163 °C

Quality Level

200

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General description

L-Glutamic acid/monosodium glutamate (MSG) is the sodium salt of glutamic acid. It is a commonly used food additive.

Application

L-Glutamic acid monosodium salt hydrate has been used:
  • to prepare glutamate stock solution in HEPES-buffered saline (HBS) for glutamate perfusions
  • as a component in YNG (yeast nitrogen base glutamate) medium
  • used to treat HT22 hippocampal cells to study its effects on cell viability and to examine the expression of molecules related to apoptotic cell death
  • as a component of fresh media to culture neurons and to assess glutamate uptake

Biochem/physiol Actions

Agoniste des récepteurs kaïnate, NMDA et quisqualate ; neurotransmetteur excitateur de type acide aminé.
Monosodium glutamate (MSG) is a food additive and an environmental agent, that can affect inflammation.

Classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 2

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
0000525745
0000525791
0000525744
0000525745
0000525791

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