Lipoprotéine lipase from bovine milk

Domaine de recherche : Signalisation cellulaire

La lipoprotéine lipase (LPL) du lait de vache est une glycoprotéine. Elle se présente sous la forme d'un homodimère et comprend deux oligosaccharides liés par des liaisons N-osidiques. Elle est thermolabile.La lipoprotéine lipase est une enzyme localisée à la surface des cellules endothéliales vasculaires, où elle est ancrée aux parois des capillaires. Elle est principalement présente dans le tissu adipeux, le cœur et le tissu musculaire. Elle est synthétisée par les tissus extra-hépatiques, notamment les adipocytes, son gène codant pour la protéine est situé sur le chromosome 8p22.

La lipoprotéine lipase du lait de vache a été utilisée :

• comme supplément pour tester ses effets sur l'absorption de lipoprotéines de très basse densité (VLDL) marquées au perchlorate de 1,1′-dioctadécyl-3,3,3′-tétraméthyl-indocarbocyanine (DiI) dans des cellules de cancer du sein MDA-MB-231.
• pour traiter des cellules endothéliales microvasculaires de cerveau humain (HBMEC) pour la lipolyse des lipoprotéines riches en triglycérides (LRTG).
• pour tester ses effets sur l'expression génique dans des astrocytes humains normaux.
• dans l'isolement des hépatocytes primaires et la fixation des lipoprotéines afin d'identifier l'inhibition de Sulf2 chez les souris atteintes de diabète de type 2 (DT2) pour améliorer la dyslipidémie diabétique.
• dans le dosage immuno-enzymatique du facteur de croissance transformant bêta (TGF-β1), afin de déterminer si le système de signalisation du TGF-β régule la régulation à la hausse et l'activation du facteur de transcription activant 3 (ATF3) dans les cellules endothéliales aortiques humaines (HAEC) induites par les produits de la lipolyse.
• dans l'isolement des TGRL humaines.
• dans le test de lipolyse in vitro avec la LPL liée aux HSPG, pour analyser l'effet de l'apoE2 humaine (Lys146→Gln) sur le métabolisme des lipoprotéines.
• dans l'hydrolyse des triglycérides.
• dans le développement d'un modèle in vitro de digestion gastro-intestinale, pour étudier les effets de la chlorophylle sur la digestion des lipides.

La lipoprotéine lipase (LPL) du lait de vache contribue à maximiser l'activité lipolytique. Elle s'associe aux micelles de caséine. La LPL régule l'utilisation des triglycérides et présente une spécificité positionnelle. En général, les lipases catalysent la lipolyse des triglycérides, tout particulièrement au niveau de l'acide gras positionné en sn-1 et en sn-3.La LPL est reconnue pour son impact notable sur l'évolution de l'athérosclérose. Des études ont montré que les patients atteints d'athérosclérose avancée présentent une augmentation de la masse et de l'activité de la LPL dans leur plasma après administration d'héparine.

Suspension dans du sulfate d′ammonium 3,8 M et du Tris HCl 0,02 M à pH 8,0.

Purifié par affinité

Une unité libère 1,0 nmol de p-nitrophénol par minute à pH 7,2 et 37 °C en utilisant du butyrate de p-nitrophényle comme substrat.