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Merck

L4919

Lysozyme from chicken egg white

BioUltra, lyophilized powder, ≥98% (SDS-PAGE), ≥40,000 units/mg protein

Synonyme(s) :

Mucopeptide N-acétylmuramoylhydrolase, Muramidase

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A propos de cet article

Numéro CAS:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
235-747-3
MDL number:
Numéro CE :
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Nom du produit

Lysozyme from chicken egg white, BioUltra, lyophilized powder, ≥98% (SDS-PAGE), ≥40,000 units/mg protein

biological source

chicken egg white

grade

Molecular Biology

product line

BioUltra

assay

≥98% (SDS-PAGE)

form

lyophilized powder

specific activity

≥40,000 units/mg protein

mol wt

single-chain 14.3 kDa

composition

Protein, ≥90%

technique(s)

cell based assay: suitable

suitability

suitable for cell lysis

application(s)

cell analysis

storage temp.

−20°C

Quality Level

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Application

L′enzyme dégrade la paroi cellulaire des bactéries ; elle est utilisée pour préparer des sphéroplastes.
Lysozyme from chicken egg white has been used:
  • in dielectric spectroscopy studies of dynamics of protein
  • as a control to measure the human lysozyme activity
  • as a supplement in soaking solution to treat lenses

Biochem/physiol Actions

Le lysozyme hydrolyse les liaisons β(1→4) entre les résidus d′acide N-acétylmuramique et de N-acétyl-D-glucosamine dans le peptidoglycane et entre les résidus de N-acétyl-D-glucosamine dans la chitodextrine. Les cellules à Gram positif sont très susceptibles à cette hydrolyse, car leur paroi cellulaire contient une proportion élevée de peptidoglycanes. Les cellules à Gram négatif sont moins susceptibles, en raison de la présence d′une membrane externe et d′une proportion plus faible de peptidoglycanes. Cependant, ces cellules peuvent être hydrolysées en présence d′EDTA, qui chélate les ions métalliques de la membrane externe des bactéries.

L′enzyme est active dans une vaste gamme de pH (de 6,0 à 9,0). À pH 6,2, une activité maximale est observée sur une plus vaste plage de forces ioniques (de 0,02 à 0,100 M) qu′à pH 9,2 (0,01 à 0,006 M).
Le lysozyme hydrolyse les liaisons β(1→4) entre les résidus d′acide N-acétylmuramique et de N-acétyl-D-glucosamine dans le peptidoglycane et entre les résidus de N-acétyl-D-glucosamine dans la chitodextrine. Les cellules à Gram positif sont très susceptibles à cette hydrolyse, car leur paroi cellulaire contient une proportion élevée de peptidoglycanes.
Lysozymes participate in the defense mechanism. It has the ability to stimulate catalysis by bringing steric stress in the substrates.

Features and Benefits

  • Highly purified by repeated crystallization and dialysis
  • Each lot is use-tested for isolation of plasmid DNA from E. coli

General description

Lysozyme is abundantly found in animal and plant kingdoms. It is a natural food preservative and also found to be present in specific bacterial cell walls. Lysozyme is usually present in tears, milk, urine and saliva.

Other Notes

One unit will lyse 0.6 μg of Micrococcus lysodeikticus per minute by turbidimetric detection at 600 nm when suspended in buffer at pH 6.2 at 25 °C.

Preparation Note

3× crystallized

pictograms

Health hazard

signalword

Danger

hcodes

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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