P1880
Propionate de sodium
≥99.0%
Synonyme(s) :
Acide propanoïque sodium salt
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A propos de cet article
Formule linéaire :
CH3CH2COONa
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
96.06
UNSPSC Code:
12352107
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
205-290-4
Beilstein/REAXYS Number:
3566934
MDL number:
Service technique
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assay
≥99.0%
form
powder
mp
285-286 °C (lit.)
solubility
H2O: 5 g/5mL
lipid type
unsaturated FAs
SMILES string
[Na+].CCC([O-])=O
InChI
1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
InChI key
JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
General description
Le propionate est un acide gras à chaîne courte, qui constitue une partie importante du contenu luminal du côlon. Il est associé à des propriétés anti-inflammatoires.
Application
Le propionate de sodium a été utilisé comme supplément dans le milieu transgalacto-oligosaccharides (TOS) pour l'isolement des bifidobactéries. Il a été utilisé comme complément dans un régime alimentaire à base de SCFA (short-chain fatty acid/acides gras à chaîne courte) préparé pour les souris.
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Classe de stockage
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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