W391018
シクロペンタノン
≥99%, FG
別名:
アジピン酸ケトン, ケトペンタメチレン, ズマシン
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この商品について
biological source
synthetic
grade
FG, Halal, Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012, FDA 21 CFR 110
assay
≥99%
refractive index
n20/D 1.437 (lit.)
bp
130-131 °C (lit.)
mp
−51 °C (lit.)
density
0.951 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
minty
SMILES string
O=C1CCCC1
InChI
1S/C5H8O/c6-5-3-1-2-4-5/h1-4H2
InChI key
BGTOWKSIORTVQH-UHFFFAOYSA-N
General description
Application
- 高酸素濃度調整大気包装により、ブロッコリーの風味と品質の劣化が遅延：この研究では、高酸素濃度調整大気包装がブロッコリーの鮮度保持に与える影響を調査しています。シクロペンタノンは、香りのプロファイルにおける重要な化合物として特定されており、食品の品質を維持し、有効期間を延長する包装技術の理解に役立っています。（He et al., 2024）。
- キシロースまたはヘミセルロースを用いたメチルインダンおよびテトラリンの選択的生産：この研究では、触媒プロセスにおいてシクロペンタノンが重要な役割を果たす、キシロースまたはヘミセルロースを用いたメチルインダンおよびテトラリンの選択的生産に焦点を当てています。この研究は、バイオマス由来の原料を用いた持続可能な化学物質生産に関する洞察を提供しています。（Zou et al., 2024）。
- ケトン媒介硝酸塩電気還元によるヒドロキシルアミンの合成：この論文では、シクロペンタノンを利用したケトン媒介硝酸塩電気還元によるヒドロキシルアミンの合成に関する新しい方法が紹介されています。この研究結果は、電気化学合成におけるシクロペンタノンの汎用性と、グリーンケミストリーへの応用の可能性を示しています。（Jia et al., 2024）。
Other Notes
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signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2
保管分類
3 - Flammable liquids
wgk
WGK 1
ppe
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
flash_point_f
81.5 °F
flash_point_c
27.5 °C
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 水溶性液体
fsl
名称等を表示すべき危険物及び有害物
ishl_indicated
名称等を通知すべき危険物及び有害物
ishl_notified
W391018-10KG-K:4.548173343211E12 + W391018-5KG-K:4.548173343235E12 + W391018-1KG-K:4.548173343228E12
jan