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Merck

09182

酵母エキス

from Saccharomyces cerevisiae, powder

別名:

YE, Baker’s yeast extract

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この商品について

CAS番号:
8013-01-2
UNSPSC Code:
41106212
eCl@ss:
42040000
EC Number:
232-387-9
NACRES:
NA.85
MDL number:
MFCD00132599

主要文書

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製品名

酵母エキス, from Saccharomyces cerevisiae, powder

form

powder

biological source

Saccharomyces cerevisiae

sterility

non-sterile

assay

≤3% amino-nitrogen basis
≥9% total nitrogen (N) basis

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

amino-nitrogen, ≤3%
total nitrogen (N), ≥9%

packaging

pkg of 1 kg
pkg of 5 kg

impurities

≤16% ash
≤8% non-dissolved

loss

≤8% loss on drying

pH

6.5-7.5 (2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, turbid, yellow

application(s)

food and beverages
microbiology

storage temp.

2-25°C

suitability

molds
yeasts

Quality Level

200

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Application

Yeast extract is recommended for use in culture media and for the mass cultivation of various microorganisms. It provides multi-functional nutrient supplements that can also be used in microbial fermentation.

General description

Yeast extract is an extract of autolyzed yeast cells. Yeast extract is a mixture of amino acids, peptides, water soluble vitamins and carbohydrates and can be used as additive for culture media. It is a non-animal and low endotoxin peptone suitable for use in fermentations media for cultivation and resuscitation of a large variety of fastidious microorganisms. It is rich in vitamins and other nutritive substances and so, recommended for general laboratory media

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

09182-BULK-F: + 09182-5KG-F: + 09182-VAR-F: + 09182-1KG-F:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
BCCN4701
BCCN4700
BCCN3841
BCCN3840
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資料

Base Ingredients of Microbiology Media

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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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