ウシ血清アルブミン ウシ血清由来

ウシ血清アルブミン（BSA）は、球状非グリコシル化タンパク質であり、構造的に異なるドメイン（I、II、III）と各ドメイン内に2つのサブドメインAとBを含みます。構造的に、BSAはα-ヘリカルタンパク質で、17個のシステイン残基があります。

ウシ血清アルブミンは、以下の用途に使用されています：

• Porphyromonas gingivalis株を培養するための最小液体培地の成分として
• ブラッドフォード法を用いたミクロソームホモジネートを定量するための標準タンパク質として
• 便中ラクトフェリンの酵素結合免疫測定法（ELISA）におけるブロッキング剤として

ある種の立体配座の一次配列を持つBSAエピトープは、ヒトの牛肉、牛乳アレルギーのアレルゲンである疑いがあります。

ウシ血清アルブミン（BSA）は、薬物や抗体の送達に広く用いられています。ナノ粒子の調製におけるアプリケーションも認められ、腫瘍組織の標的化に有用です。BSAは非免疫原性および非毒性です。金属イオンとの結合も示します。

ヒートショック分画法を用いて調製

血清アルブミンはフラクション（画分）Vと呼ばれる場合があります。この命名規則は、冷エタノール沈殿を用いて血清タンパク質を分画するオリジナルのCohn（コーン）法から取られています。血清アルブミンは、Cohn法を用いて第5エタノール画分に認められました。それ以来、「フラクションV」という用語は、調製の方法に関係なく血清アルブミンを記述するのに使用されています。他の人はこの用語を使用して、オリジナルのCohn法が記述されて以降大幅に改変されたエタノール分画法により精製された血清アルブミンのことを記述しています。Sigma-Aldrichは、真のCohn分画法、改変エタノール分画法、熱ショックやクロマトグラフィーなど様々な主要方法で精製された血清アルブミンを製造および販売しています。さらなる精製ステップには、結晶化や活性炭ろ過が含まれる場合があります。