ウシ血清アルブミン ウシ血清由来

哺乳類に最も多く存在する血漿たんぱく質はアルブミンです。肝臓で産生され、非グリコシル化たんぱく質として血漿中に移動します。この多機能性たんぱく質は、配位子に結合するという驚くべき能力を有しています。

ウシ血清アルブミン（BSA）は、α-ヘリックス状、球状の非グリコシル化66 kDaタンパク質です。それぞれの下に2つのサブドメインを持つ3つのドメインを特徴とします。BSAは血清アルブミンファミリーに属し、17-ジスルフィド結合を有します。

ウシ血清アルブミン（BSA）は方々で入手でき、安価かつ容易に精製でき、配位子結合特性を有し、製薬工業界に広く受け入れられているため、薬剤送達に広く使用されています。

ウシ血清アルブミンは、ウェスタンブロッティング中にポリビニリデンフルオリド（PVDF）膜を安定化するために、トリス緩衝生理食塩水（TBST）の構成要素として使用されています。また、酵素結合免疫吸着アッセイ（ELISA）におけるブロッキング緩衝液として、TWEEN界面活性剤（PBST）を含有するリン酸緩衝生理食塩水とともに使用されています。

ある種の立体配座の一次配列を持つBSAエピトープは、ヒトの牛肉、牛乳アレルギーのアレルゲンである疑いがあります。

アルブミンは、哺乳類のCa²⁺（およびMg²⁺）レベル調節に関与する最も重要な循環たんぱく質です。

ウシ血清アルブミン（BSA）は、薬物、ホルモン、および脂肪酸のトランスポーターです。酵素結合免疫吸着アッセイ（ELISA）において、マイクロタイタープレートへの抗原および抗体の非特異的な結合を防止するためのブロッキング剤として使用されます。BSAは細胞培養培地の不可欠な構成要素であり、胚性幹細胞（hESC）の分化を起こしやすい傾向があります。BSAは、ヒト血清アルブミンと共通の構造的特徴を有します。その高い溶解性、低いコスト、純度、および界面活性剤との相互作用は、化粧品業界や製薬業界で利用されています。

血清アルブミンはフラクション（画分）Vと呼ばれる場合があります。この命名規則は、冷エタノール沈殿を用いて血清タンパク質を分画するオリジナルのCohn（コーン）法から取られています。血清アルブミンは、Cohn法を用いて第5エタノール画分に認められました。それ以来、「フラクションV」という用語は、調製の方法に関係なく血清アルブミンを記述するのに使用されています。他の人はこの用語を使用して、オリジナルのCohn法が記述されて以降大幅に改変されたエタノール分画法により精製された血清アルブミンのことを記述しています。Sigma-Aldrichは、真のCohn分画法、改変エタノール分画法、熱ショックやクロマトグラフィーなど様々な主要方法で精製された血清アルブミンを製造および販売しています。さらなる精製ステップには、結晶化や活性炭ろ過が含まれる場合があります。