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Merck

C5890

カゼイン from bovine milk

suitable for substrate for protein kinase (after dephosphorylation), purified powder

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この商品について

CAS番号:
9000-71-9
UNSPSC Code:
12352202
NACRES:
NA.61
EC Number:
232-555-1
MDL number:
MFCD00081481
Form:
purified powder
Biological source:
bovine milk

主要文書

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Quality Level

200

SMILES string

[P](=O)(OCC(NC(=O)C(NC(=O)C(N)Cc1ccccc1)CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(C(O)C)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(C

InChI key

BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C81H125N22O39P/c1-36(2)31-50(76(132)94-43(15-24-57(87)108)71(127)101-52(34-64(120)121)78(134)98-49(81(137)138)11-7-8-30-82)99-72(128)47(19-28-61(114)115)95-77(133)51(33-63(118)119)100-73(129)48(20-29-62(116)117)97-80(136)65(37(3)104)103-75(131)44(16-25-58(88)109)92-68(124)42(14-23-56(86)107)90-67(123)41(13-22-55(85)106)91-69(125)45(17-26-59(110)111)93-70(126)46(18-27-60(112)113)96-79(135)53(35-142-143(139,140)141)102-74(130)40(12-21-54(84)105)89-66(122)39(83)32-38-9-5-4-6-10-38/h4-6,9-10,36-37,39-53,65,104H,7-8,11-35,82-83H2,1-3H3,(H2,84,105)(H2,85,106)(H2,86,107)(H2,87,108)(H2,88,109)(H,89,122)(H,90,123)(H,91,125)(H,92,124)(H,93,126)(H,94,132)(H,95,133)(H,96,135)(H,97,136)(H,98,134)(H,99,128)(H,100,129)(H,101,127)(H,102,130)(H,103,131)(H,110,111)(H,112,113)(H,114,115)(H,116,117)(H,118,119)(H,120,121)(H,137,138)(H2,139,140,141)

biological source

bovine milk

form

purified powder

technique(s)

activity assay: suitable, electrophoresis: suitable, immunocytochemistry: suitable

mp

280 °C (dec.) (lit.)

suitability

suitable for substrate for protein kinase (after dephosphorylation)

UniProt accession no.

P02662, P02663, P02666, P02668

Gene Information

bovine ... CSN1S1(282208), CSN1S2(282209), CSN2(281099), CSN3(281728)

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General description

牛乳由来のカゼインは、リンタンパク質です。主要カゼインには次の4種類があり、牛乳の総蛋白の約80%を占めます。α-s1カゼイン、α-s2カゼイン、β-カゼイン、およびκ-カゼイン。カゼインは乳中の主要な保護成分であると考えられています。

Application

牛乳由来のカゼインは、次の用途で使用されています。
  • カゼイン加水分解物を調製するために。
  • ビウレット比色法における校正物質として。
  • プロテアーゼ活性測定に用いる栄養寒天のサプリメントとして。
  • D. melanogaster独立増殖系統に用いるタンパク質強化飼料を調製するために。

Biochem/physiol Actions

カゼインを胃腸内で部分消化すると、βカゾモルフィンなどの生物活性のあるペプチドが豊富に生成されます。ところが、ウシのカゼインは均一ではなく、A1およびB変異体はβカゾモルフィン7を生成しますが、A2変異体は生成しません。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

C5890-1KG: + C5890-500G: + C5890-5KG: + C5890-VAR: + C5890-BULK:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
0000534163
0000534164
0000534163
0000534164
0000519357

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