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Merck

I2255

イヌリン from chicory

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この商品について

CAS番号:
9005-80-5
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
24895969
UNSPSC Code:
12352201
EC Number:
232-684-3
MDL number:
MFCD00131407

主要文書

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InChI key

TUULCWHRUVPVEB-UGWHTDGHSA-N

InChI

1S/C12H22O11.C6H12O6/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12;7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h4-11,13-20H,1-3H2;3-5,7-11H,1-2H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11?,12+;3-,4-,5+,6-/m11/s1

SMILES string

OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O.OC[C@H]2OC(O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O

biological source

plant (chicory)

form

powder

impurities

≤0.05% free glucose (enzymatic assay)
<15% water (Karl Fischer)

color

white

mp

158 - 165 °C ((316 - 329 °F ))

solubility

water: 100 mg/mL, clear to hazy, colorless

storage temp.

room temp

Quality Level

200

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Application

プロバイオティクス機能とコーンシロップに似た構造的特徴をもつため、高果糖コーンシロップの代替品となる可能性があります。

Biochem/physiol Actions

植物の貯蔵炭水化物として機能するフルクトースポリマーの異成分混合物です。

Other Notes

お客様の研究に適したメルクの広範な多糖類を包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

I2255PROC: + I2255-1KG: + I2255-10G: + I2255-CP: + I2255-BULK: + I2255-VAR: + I2255-25G: + I2255-100G:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
0000527060
0000527050
0000527050
0000527060
0000505604

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