P1259
フィターゼ from wheat
≥0.01 unit/mg solid
別名:
6-フィターゼ, myo-イノシトール-ヘキサキスリン酸6-ホスホヒドロラーゼ, フィチン酸 6-ホスファターゼ
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この商品について
CAS番号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥0.01 unit/mg solid
General description
フィターゼは、フィチン酸のイノシトールおよびオルトリン酸への加水分解を触媒します。
Application
フィターゼは、顕著なフィターゼ活性を示す家畜飼料の数の定量に使用されています。また、フィターゼ活性による全粒粉パンの製造における、pH 5.0（小麦フィターゼに至適）への調整の影響を調べる研究にも使用されています。
Biochem/physiol Actions
小麦フィターゼは、イノシトールリン酸-6および5を、pH 4および5で分解します。
Analysis Note
粗製
Other Notes
1ユニットは、pH 5.15、55°C、1分間に、1.0 μmolの無機リンを1.5 mMフィチン酸から遊離させる酵素量です。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Chandra Shekar Mootapally et al.
Journal of molecular microbiology and biotechnology, 26(4), 252-260 (2016-05-14)
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Elsa Arcalis et al.
Plant molecular biology, 83(1-2), 105-117 (2013-04-05)
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The phytase of wheat.
F G PEERS
The Biochemical journal, 53(1), 102-110 (1953-01-01)
ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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