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Merck

W325501

L-(+)-Arabinose

99%

Synonyme(s) :

(+)-arabinose, (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tétrahydroxypentanal, L(+)-Pectinose, L-arabino-pentose, Pectinose

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C5H10O5
Numéro CAS:
5328-37-0
Poids moléculaire :
150.13
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
329830585
UNSPSC Code:
12164502
FEMA Number:
3255
EC Number:
226-214-6
MDL number:
MFCD00135866
Beilstein/REAXYS Number:
1723085
organoleptic:
woody
biological source:
synthetic
food allergen:
no known allergens

Nom du produit

L-(+)-Arabinose, 99%

InChI

1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1

SMILES string

OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI key

PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

biological source

synthetic

assay

99%

optical activity

[α]/D 102 to 105°, c = 10 in H2O (24 hours)

mp

160-163 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

food allergen

no known allergens

organoleptic

woody

Quality Level

300

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Catégories apparentées

Biochem/physiol Actions

Le L-arabinose est un isomère présent naturellement comme constituant des polysaccharides de plantes. La plupart des bactéries contiennent un opéron arabinose inductible qui encode une série d′enzymes et de transporteurs permettant l′utilisation du L-arabinose comme unique source de carbone en culture bactérienne.

Disclaimer

Produit réservé aux usages alimentaires hors UE ou aux activités de R&D. Produit non destiné à la vente au détail.

General description

Le L-(+)-arabinose est un sucre pentose qui se présente naturellement dans la gomme de fibre de maïs et la gomme arabique.

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBS7744
SHBT1177
SHBS3469
SHBS1683
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