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Merck

89526

Yeast Extract

micro-agglomerated

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A propos de cet article

Numéro CAS:
8013-01-2
UNSPSC Code:
41106212
EC Number:
232-387-9
NACRES:
NA.85
MDL number:
MFCD00132599

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Nom du produit

Yeast Extract, micro-agglomerated

biological source

Saccharomyces cerevisiae

sterility

non-sterile

form

powder

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

amino-N, ≥4.5%
nitrogen content, ≥9%

ign. residue

≤15%

loss

≤8.0% loss on drying

pH

5.8-6.8 (25 °C, 2% in H2O)

application(s)

food and beverages
microbiology

suitability

molds
yeasts

Quality Level

200

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Catégories apparentées

Analysis Note

solubility:2% in water: clear, light yellow and light brown-yellow and light brown

Application

This yeast extract was produced in micro-agglomerated form to be easier for weight-in by better flow properties of the powder and less dust building.

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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Lot/Batch Number
BCCN1298
BCCJ2875
BCCH1763
BCCF1954
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The mechanisms that regulate cytoskeletal remodeling during the transition between mitosis and interphase are poorly understood. In fission yeast the MOR pathway promotes actin polarization to cell tips in interphase, whereas the SIN signaling pathway drives actomyosin ring assembly and
Sara Hooshangi et al.
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