259942
ヘキサン酸メチル
99%
別名:
カプロン酸メチルエステル, メチルカプロアート
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この商品について
化学式:
CH3(CH2)4COOCH3
CAS番号:
分子量:
130.18
UNSPSC Code:
12352100
NACRES:
NA.22
PubChem Substance ID:
EC Number:
203-425-1
Beilstein/REAXYS Number:
1744683
MDL number:
Assay:
99%
Form:
liquid
InChI key
NUKZAGXMHTUAFE-UHFFFAOYSA-N
InChI
1S/C7H14O2/c1-3-4-5-6-7(8)9-2/h3-6H2,1-2H3
SMILES string
CCCCCC(=O)OC
assay
99%
form
liquid
refractive index
n20/D 1.405 (lit.)
bp
151 °C (lit.)
mp
−71 °C (lit.)
solubility
chloroform: soluble 100 mg/mL, clear
density
0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
functional group
ester
Quality Level
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General description
市販の酸化物または硫化物型のNiMo /γ-Al2O3 およびCoMo /γ-Al2O3 水素化処理触媒によるヘキサン酸メチルの水素化脱酸素の検討が行われています。ジェット攪拌反応器でのヘキサン酸メチルの酸化が研究されています。
Application
- Effect of fat nature and aroma compound hydrophobicity on flavor release from complex food emulsions.：この研究では、脂肪の種類およびヘキサン酸メチルなどの芳香性化合物の疎水性が食品エマルション中の風味の放出にどのように影響するかを調べています。この研究結果は、風味プロファイルを最適化した食品の設計における分子相互作用の重要性を浮き彫りにしています。（Relkin et al., 2004）。
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Flam. Liq. 3
保管分類
3 - Flammable liquids
wgk
WGK 3
flash_point_f
99.5 °F - closed cup
flash_point_c
37.5 °C - closed cup
ppe
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体
fsl
259942-100ML: + 259942-VAR: + 259942-BULK: + 259942-2.5ML: + 259942-500ML:
jan
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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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