スクロース

Name: スクロース
Brand: SIAL

puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, NF

別名:

α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-グルコピラノシルβ-D-フルクトフラノシド, β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド, D(+)-サッカロース, 砂糖

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:

C₁₂H₂₂O₁₁

CAS番号:

57-50-1

分子量:

342.30

UNSPSC Code:

12352201

NACRES:

NA.21

PubChem Substance ID:

57647547

EC Number:

200-334-9

Beilstein/REAXYS Number:

90825

MDL number:

MFCD00006626

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InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

biological source

plant

agency

meets analytical specifications of BP, meets analytical specifications of NF, meets analytical specifications of Ph. Eur.

description

color index <= 45

grade

puriss.

form

solid

optical activity

[α]20/D +66.3 to +67.0°, c = 26% in H₂O

quality

meets analytical specification of Ph. Eur., BP, NF

impurities

dextrine, complies, organic volatile impurities, in accordance (GC), reducing sugar, complies, residual solvents, complies, ≤0.0005% heavy metals (as Pb), ≤0.0035% Chloride (Cl), ≤0.006% Sulfate (SO4), ≤10 ppm Sulfite (SO2), ≤5 ppm Heavy Metals (lead)

Quality Level

200

ign. residue

≤0.01% (as SO₄)

loss

≤0.1% loss on drying, 105 °C, 3 h

color

white

useful pH range

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

conductivity

≤35 μS/cm

mp

185 - 187 °C ((365 - 369 °F )), 185-187 °C (lit.)

solubility

alcohol: soluble 1 gm in 170 ml, methanol: soluble 1 gm in 100ml, H₂O: 342 g/L at 20 °C, alcohol: insoluble (Dehydrated), glycerol: moderately soluble, pyridine: moderately soluble

anion traces

chloride (Cl^-): ≤30 mg/kg, sulfate (SO₄^2-): ≤60 mg/kg, sulfite (SO₃^2-): ≤10 mg/kg

cation traces

Ca:, in accordance, Pb: ≤0.5 mg/kg

suitability

complies for appearance of solution

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Application

オーキシンは、Lilium lancifolium におけるスクロース代謝を媒介することで鱗芽形成を制御：この研究では、オーキシンのシグナル伝達によって促進される植物の鱗芽形成の制御におけるスクロースの役割に焦点を当て、植物の発生プロセスにおけるその重要性を示しています（Xin et al., 2024）。

Biochem/physiol Actions

スクロースは、サトウキビ糖またはビート糖から抽出されます。スクロースはグルコースとフルクトースから構成され、良好な炭素源およびエネルギー源です。サトウキビ植物において、スクロースの蓄積は節間部分の伸長に重要です。したがって、スクロースの代謝は、サトウキビ植物の成長において主要な役割を果たしています。

Other Notes

お客様の研究に適したメルクの広範な二糖類を包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

16104-10KG: + 16104-6X250G: + 16104P-25KG: + 16104S-200KG: + 16104-2.5KG: + 16104S-500KG: + 2550128: + 16104-50KG: + 2519261: + 16104S-25KG: + 16104-6X2.5KG: + 16104-25KG: + 16104-100G: + 16104-VAR: + 16104-1KG: + 16104-250G: + 16104US-25KG: + 16104-40G: + 16104-6X100G: + 16104-BULK: + 16104-6X1KG:

jan

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Blood-forming potential of vascular endothelium in the human embryo.

Estelle Oberlin et al.

Development (Cambridge, England), 129(17), 4147-4157 (2002-08-07)

Hematopoietic cells arise first in the third week of human ontogeny inside yolk sac developing blood vessels, then, one week later and independently, from the wall of the embryonic aorta and vitelline artery. To address the suggested derivation of emerging

Amorphous state and delayed ice formation in sucrose solutions.

Roos Y and Karel M.

International Journal of Food Science and Technology, 26(6), 553-566 (1991)

Transgenic tobacco plants expressing yeast-derived invertase in either the cytosol, vacuole or apoplast: a powerful tool for studying sucrose metabolism and sink/source interactions.

U Sonnewald et al.

The Plant journal : for cell and molecular biology, 1(1), 95-106 (1991-07-01)

In higher plants sucrose plays a central roles with respect to both short-term storage and distribution of photoassimilates formed in the leaf. Sucrose is synthesized in the cytosol, transiently stored in the vacuole and exported via the apoplast. In order

Direct microdetermination of sucrose.

E Van Handel

Analytical biochemistry, 22(2), 280-283 (1968-02-01)

Sucrose Metabolism Related to Growth and Ripening in Sugarcane Internodes.

Lingle SE

Crop Science, 31 (1991)

資料

Carbohydrates as Versatile Enablers of Advanced Drug Delivery Systems

Explore how carbohydrates function as excipients and carriers in drug delivery, with insights into mechanisms, case studies, and future trends.

Pharmaceutical Research Applications of Carbohydrates and Polysaccharides

Discover the role of carbohydrates in drug delivery, from solubility and stability improvement to advanced controlled-release systems.

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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特性

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SMILES string

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agency

description

grade

form

optical activity

quality

impurities

Quality Level

ign. residue

loss

color

useful pH range

conductivity

mp

solubility

anion traces

cation traces

suitability

関連するカテゴリー

詳細

Application

Biochem/physiol Actions

Other Notes

安全性情報

保管分類

wgk

flash_point_f

flash_point_c

ppe

適用法令

16104-10KG: + 16104-6X250G: + 16104P-25KG: + 16104S-200KG: + 16104-2.5KG: + 16104S-500KG: + 2550128: + 16104-50KG: + 2519261: + 16104S-25KG: + 16104-6X2.5KG: + 16104-25KG: + 16104-100G: + 16104-VAR: + 16104-1KG: + 16104-250G: + 16104US-25KG: + 16104-40G: + 16104-6X100G: + 16104-BULK: + 16104-6X1KG:

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