A6380
α-アミラーゼ Bacillus sp.（バシラス属）由来
Type II-A, lyophilized powder, ≥1,500 units/mg protein (biuret)
別名:
Alpha-Amylase, Glycogenase, 1,4-α-D-グルカン-グルカノヒドロラーゼ
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この商品について
CAS番号:
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-565-6
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥1,500 units/mg protein (biuret)
Assay:
≥30%
Biological source:
bacterial (Bacillus amyloliquefaciens)
biological source
bacterial (Bacillus amyloliquefaciens)
type
Type II-A
assay
≥30%
form
lyophilized powder
specific activity
≥1,500 units/mg protein (biuret)
mol wt
50-55 kDa by SDS-PAGE
technique(s)
SDS-PAGE: suitable
solubility
H2O: soluble 0.1 mg/mL, clear, colorless
suitability
suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
application(s)
life science and biopharma
storage temp.
−20°C
Quality Level
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General description
α-アミラーゼ（1,4-α-d-glucan glucohydrolase）は、エンド型グルカナーゼであり、グリコシドヒドロラーゼファミリー13（GH13）のメンバーです。
α細胞外酵素であるα-アミラーゼは、多くの動植物、またさまざまなバシラス属菌などの微生物などにも存在しています。
Application
αBacillus sp. （バシラス属）由来α-アミラーゼは、次の用途で使用されています：
- 胃腸管消化実験において人工咀嚼を実施するための唾液溶液の成分として
- α-アミラーゼ濃度を測定するためのドデシル硫酸ナトリウムポリアクリルアミドゲル電気泳動（SDS-PAGE）におけるスタンダードとして
- 非セルロース性中性単糖類分析のためのアルコール不溶性残留物（AIR）からのデンプン除去
Biochem/physiol Actions
αα-アミラーゼは、デンプンをマルトース、グルコース、アルファ限界デキストリンなどのオリゴ糖に分解します。α-(1→6)結合を加水分解せずに、3つ以上のα-(1→4)結合D-グルコース単位を持つ多糖のα-(1→4)グリコシド結合を加水分解することで、デンプンを糖に分解します。グルコース産生に関与し、エネルギー取得に必須です。αα-アミラーゼは、食品産業、洗剤産業、繊維産業、発酵産業、医薬品産業において使用される工業用酵素としてよく知られています。
Features and Benefits
85 °CにおいてpH 6.2で60分後、>98%の活性を維持
- Bacillus licheniformis NCIB 6346由来のα-アミラーゼは、pH 6.2、85℃で60分間置いた後、98%以上の活性を保持しています。
- その他のα-アミラーゼは、91℃で1時間保存した後、100%の活性を保持してます。
Preparation Note
4回結晶化
水に溶解し、濃度0.1 mg/mLで無色透明の溶液になります。
Other Notes
1ユニットは、pH 6.9、20°C、3分間で、デンプンから1.0 mgのマルトースを遊離させる酵素量です。
より詳細な情報につきましては、www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerの「enzymes for complex carbohydrate analysis」をご覧ください。
本製品は、R&Dにのみ使用でき、薬剤、家庭用、または他の用途には使用できません。危険性と安全な取扱い方法に関しては、安全データシートを参照してください。
signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
A6380-BULK: + A6380-1G: + A6380-500MG: + A6380-250MG: + A6380-25MG: + A6380-VAR: + A6380-100MG:
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プロトコル
Follow our procedure for the determination of alpha-Amylase activity. This enzymatic assay of a-Amylase guides you through the entire process and necessary calculations.
ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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