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Merck

C1251

(+)-カテキン 水和物

≥98% (HPLC), antioxidant, powder

別名:

(+)-シアニドール-3, (2R,3S)-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-1(2H)-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール

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この商品について

実験式（ヒル表記法）:
C15H14O6 · xH2O
CAS番号:
225937-10-0
分子量:
290.27 (anhydrous basis)
NACRES:
NA.77
PubChem Substance ID:
57653982
UNSPSC Code:
12352200
EC Number:
205-825-1
MDL number:
MFCD00150865
Beilstein/REAXYS Number:
3595244
Assay:
≥98% (HPLC)
Form:
powder
Quality level:
200

主要文書

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製品名

(+)-カテキン 水和物, ≥98% (HPLC), powder

InChI key

OFUMQWOJBVNKLR-NQQJLSKUSA-N

InChI

1S/C15H14O6.H2O/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7;/h1-5,13,15-20H,6H2;1H2/t13-,15+;/m0./s1

SMILES string

[H]O[H].O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@@H]1c3ccc(O)c(O)c3

assay

≥98% (HPLC)

form

powder

color

yellow to yellow with tan cast

mp

175-177 °C (anhydrous) (lit.)

solubility

ethanol: 50 mg/mL

storage temp.

2-8°C

Quality Level

200

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General description

カテキンは、黒ブドウ、桃、苺および空豆に多く含まれる植物化学物質です。カテキンは、カテキン、エピカテキン、エピカテキンガラート、エピガロカテキンおよびエピガロカテキンガラートなどのさまざまな形態で生じます。

Application

(+)-カテキン水和物は以下の用途に用いられています：
  • 赤ワインの副生成物に含まれる総ポリフェノールを測定するためのポリフェノール標準物質として
  • in vitroでのメタン生成物および基質の分解へのその作用を三重流加培養法で試験するための添加剤として
  • 純粋L.プランタルムCECT 748T 14組換えタンナーゼのカテキンでの活性を測定するための基質として

Biochem/physiol Actions

植物由来の抗酸化フラボノイド、フリーラジカルスカベンジャーは、さまざまな生物学的システムにおけるフリーラジカルによるダメージを防ぎます。たとえば、生理学的pHでは、カテキン抑制DNA鎖はヒドロキシルラジカルによって破壊されます。また、ヒト血漿の酸化を防ぐことも分かっています。内因性脂溶性抗酸化物質の消費を遅らせて、脂質酸化を抑制します。カテキンはまた、脂肪酸合成の阻害剤として機能することがあります。

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

C1251-1G: + C1251-5G: + C1251-10G: + C1251-BULK: + C1251-VAR:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
WXBF5644V
WXBF2722V
WXBF2300V
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