E7500
meso-エリトリトール
≥99% (GC)
別名:
1,2,3,4-ブタンテトロール, meso-1,2,3,4-テトラヒドロキシブタン, i-エリトリトール
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この商品について
化学式:
HOCH2[CH(OH)]2CH2OH
CAS番号:
分子量:
122.12
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
205-737-3
Beilstein/REAXYS Number:
1719753
MDL number:
InChI key
UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
InChI
1S/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)CO
assay
≥99% (GC)
form
powder
sweetness
0.7 × sucrose
color
white
bp
329-331 °C (lit.)
mp
118-120 °C (lit.)
solubility
H2O: 50 mg/mL, clear, colorless
storage temp.
−20°C
Quality Level
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Application
メソエリスリトール（i-エリスリトール）は、Gluconobacter oxydans DSM7145から商業的に生産できる重要な日焼け剤L-エリスルロースの前駆体です。 メソエリスリトールは、 Gluconobacter属の炭素源の成長要件を補うために使用されます。 さまざまなラジカルやラジカルアニオンの反応性の分析に使用される脂肪族多価アルコールです。メソエリスリトールは、カプセル化された相変化材料（PCM）で使用され、マイクロエレクトロニクスにおける冷却用途での使用の可能性が研究されています。発酵ブイヨンを試験するために開発された精製法および分析手順における参照化合物として使用されます。
Biochem/physiol Actions
Tas1r3遺伝子の対立遺伝子変異は、この糖アルコールに対する行動的味覚応答に影響することから、T1R3レセプターリガンドであることを示唆しています。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
E7500-5G: + E7500-VAR: + E7500-25G: + E7500-BULK: + E7500-100G:
jan
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