F0127
D-(−)-フルクトース
≥99% (HPLC)
別名:
D-レブロース, 果糖
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この商品について
実験式（ヒル表記法）:
C6H12O6
CAS番号:
分子量:
180.16
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-333-3
Beilstein/REAXYS Number:
1239004
MDL number:
製品名
D-(−)-フルクトース, ≥99% (HPLC)
InChI key
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
biological source
corn
assay
≥99% (HPLC)
form
powder
technique(s)
HPLC: suitable
impurities
≤0.05% Glucose (enzymatic)
color
colorless
useful pH range
5.0-7 (25 °C, 18 g/L)
mp
119-122 °C (dec.) (lit.)
solubility
water: 790 g/L at 20 °C
storage temp.
room temp
Quality Level
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Application
D-(-)-フルクトースは、次の用途で使用されています：
- Zygosaccharomyces bailiiを培養するためおよび化学保存料を排除するためのケチャップを調製するための改変サブロー（mSAB）/サブローブロスにおけるサプリメントとして
- 精子膜の機能的完全性を評価するための低浸透圧フルクトース溶液の調製
- 高果糖コーンシロップ含有清涼飲料水を模倣するための飲み水への追加
General description
D-フルクトースは非常に重要なケトヘキソースであり、果物ジュース、ムスク、ハチミツ中にグルコースを伴って遊離型で広く存在しています。ラフィノース、スクロース、イヌリンの構成要素です。フルクトースは、イヌリンの加水分解により形成されます。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
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