G4511
β-グルコシダーゼ from almonds
lyophilized powder, 10-50 units/mg solid
別名:
β-D-グルコシドグルコヒドロラーゼ
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この商品について
CAS番号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-589-7
MDL number:
Specific activity:
10-50 units/mg solid
form
lyophilized powder
Quality Level
specific activity
10-50 units/mg solid
mol wt
50-75 kDa
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
impurities
salt, essentially free
greener alternative category
, Enabling
storage temp.
2-8°C
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General description
βアーモンド由来の-グルコシダーゼはグリコシドヒドロラーゼのファミリー1に属します。アーモンドにはプルナシンヒドロラーゼ（PH）およびアミグダリンヒドロラーゼはが含まれています。アーモンドには9種類のPHが含まれます。PHはシグナルペプチド配列を有し、分子量は50～75 kDaです。PHにはITENG、NEPおよびINKKGIEYYモチーフが保存されており、N-グリコシル化部位を有します。
メルクは、グリーン・ケミストリーの12原則の1つ以上に則った、よりグリーンな代替製品をお客様にお届けすることをお約束いたします。この製品は、セルロース系エタノールの研究に使用したときにエネルギー効率が高くなり、廃棄物を抑制するように改善されています。詳細な情報につきましては弊社のニュースレターBiofilesの記事をご覧ください。
Application
β-グルコシダーゼは、様々な潜在的用途と共に、医薬品、化粧品、洗剤産業におけるグルコシドとフコシドの合成、フラボノイドグリコシドとイソフラボノイドグリコシドからの非糖部の加水分解による除去、フルーツジュースとワインの芳香の強化、オリゴ糖の生合成にも用いられています。
βアーモンド由来-グルコシダーゼは、次の用途で使用されています。
- 1,5-ジデオキシ-1,5-イミノ-d-キシリトール（DIX）による酵素阻害の研究。
- Talaromyce leycettanus由来のβ-グルコシダーゼによるダイズイソフラボングリコシド分解との比較を行うときのコントロールとして。
- 酵母による糖化中および発酵中の培地成分として。
Biochem/physiol Actions
βグルコシダーゼはβ-D-グルコシドの糖鎖残基を結合するβ-グリコシド結合の加水分解に関与します。エンドグルカナーゼとエキソグルカナーゼが生成したセロビオースとセロオリゴ糖をグルコースに変換します。
プルナシンヒドロラーゼ（PH）は、プルナシンをマンデロニトリルとグルコースに分解するβ-グルコシダーゼです。アミグダリンヒドロラーゼは、アミグダリンをプルナシンとグルコースに加水分解します。β-グルコシダーゼは中間安定性であり、60°C以上の温度に感受性です。高圧に対し高度に感受性です。
Preparation Note
クロマトグラフィ-精製済み
Other Notes
1ユニットは、pH 5.0、37°C、1分間で、1.0 µmolのグルコースをサリシンから遊離させる酵素量です。
signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
G4511-VAR: + G4511-1KU: + G4511-BULK: + G4511-100UN: + G4511-100UN-PW: + G4511-250UN-PW: + G4511-1KU-PW: + G4511-250UN:
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