L0382
リパーゼ ブタ膵臓由来
Type VI-S, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder
別名:
PPL, トリアシルグリセリンアシルヒドロラーゼ, トリアシルグリセリンリパーゼ
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この商品について
CAS番号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-619-9
MDL number:
Specific activity:
≥20,000 units/mg protein
type
Type VI-S
Quality Level
form
lyophilized powder
specific activity
≥20,000 units/mg protein
composition
Protein, 40-70%
shipped in
wet ice
storage temp.
−20°C
InChI
1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
InChI key
QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N
General description
ブタ膵臓由来のリパーゼ（PPL）は、N末端α/β型フォールドを有する小型球状タンパク質です。触媒三残基であるSer、Asp、His残基と、C末端β-サンドイッチドメインとで構成されています。PPLは、カルボキシエステラーゼファミリーのサブクラスに属しています。
Application
ブタ膵臓由来のリパーゼは、以下の用途に使用されています：
- 植物抽出物によるリパーゼ阻害アッセイに
- ゼラチン化デンプン／繊維混合物のin vitro消化に
- 模擬腸液を用いて、発酵オーツ中のL. fermentumPC1による消化管状態を模倣するため
リパーゼは、キラルな化合物の分割およびエステル交換によるバイオディーゼルの製造のために工業的に用いられます。
Biochem/physiol Actions
ブタ膵臓由来のリパーゼ（PPL）は脂肪（脂質）の加水分解を触媒します。PPLは、ほとんどの生物の食物脂質（例えば、トリグリセリド、脂肪、油）の消化、輸送、および処理において重要な役割を果たします。PPLは、費用効果が高く、生体内変換反応において有用です。高い選択性と、触媒活性を示します。また、布から油性染みを除去するための洗剤成分にも用いられています。
リパーゼは、水溶液中でのエステルの加水分解と、非水溶液中でのエステルの合成を触媒します。また、ポリ(エチレンテレフタラート)のエステル結合の加水分解により、水酸基とカルボキシル基を生成します。
リパーゼは、グリセロールと遊離脂肪酸へのトリアシルグリセロールの加水分解を触媒します。
リパーゼは、グリセロールと遊離脂肪酸へのトリアシルグリセロールの加水分解を触媒します。
Analysis Note
タンパク質はBiuret法で測定。
Other Notes
1ユニットは、オリーブ油を使用してpH 7.7、37°C、1時間で、1.0マイクロ当量の脂肪酸をトリグリセリドから加水分解する酵素量です。
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signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
資料
Lipid Induced Insulin Resistance
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