S1876
D-ソルビトール
≥98% (GC)
別名:
D-ソルビット
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この商品について
実験式（ヒル表記法）:
C6H14O6
CAS番号:
分子量:
182.17
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-061-5
Beilstein/REAXYS Number:
1721899
MDL number:
vapor density
<1 (vs air)
Quality Level
vapor pressure
<0.1 mmHg ( 25 °C)
assay
≥98% (GC)
form
powder or crystals
color
white
useful pH range
5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)
mp
98-100 °C (lit.)
solubility
water: 200 mg/mL, clear, colorless
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N
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Application
アガロースゲル内の内部浸透流を最小限に抑えるために、スフェロプラストの洗浄や等電点電気泳動に使用される場合があります。また、浸透ストレスを誘発するためにも使用されます。
Biochem/physiol Actions
D-ソルビトールは、砂糖代替品として一般的に使用されている糖アルコールです。これは、自然に生じますが、グルコースから合成的に生産されています。食品産業では、甘味料、保湿剤、乳化剤、増粘剤、または栄養補助食品の形で添加剤としてD-ソルビトールを使用しています。D-ソルビトールは、化粧品、紙、および医薬品にも含有されています。D-ソルビトールは、自然に光合成で植物に発生し、藻からより高次のRosaceae（バラ）科の実まで広く存在します。
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Isoelectric focusing.
D E Garfin
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資料
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