コンテンツへスキップ
Merck

W248800

フマル酸

≥98%, FG

別名:

トランス-1,2-エチレンジカルボン酸, ボレチン酸, リケン酸

ログインで組織・契約価格をご覧ください。

サイズを選択してください

この商品について

化学式:
HOOCCH=CHCOOH
CAS番号:
110-17-8
分子量:
116.07
FEMA Number:
2488
Council of Europe no.:
25
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24900967
Flavis number:
8.025
EC Number:
203-743-0
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00002700
Beilstein/REAXYS Number:
605763
Organoleptic:
odorless
Grade:
FG, Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens

主要文書

すべての文書を表示
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
お手伝いします
テクニカルサービス
お困りのことがあれば、経験豊富なテクニカルサービスチームがお客様をサポートします。
お手伝いします

SMILES string

OC(=O)\C=C\C(O)=O

InChI

1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+

InChI key

VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

biological source

synthetic

grade

FG, Halal, Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.350, FDA 21 CFR 175.105

Quality Level

300, 400

vapor pressure

1.7 mmHg ( 165 °C)

form

powder or crystals

autoignition temp.

1364 °F

expl. lim.

40 %

mp

298-300 °C (subl.) (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

odorless

assay

≥98%

類似した製品をお探しですか？ 訪問 製品比較ガイド

関連するカテゴリー

Application

フマル酸は、酸味があるため、食品産業で香味料として一般に使用されています。水溶性は低いです。フマル酸は、さまざまな食品への用途を拡大するため、湿潤剤であるスルホスクシン酸ジオクチルナトリウムとともに使用されています。

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

hcodes

H319

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

523.4 °F

flash_point_c

273 °C

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ishl_indicated

名称等を通知すべき危険物及び有害物

ishl_notified

W248800-10KG: + W248800-SAMPLE: + W248800-25KG: + W248800-VAR-K: + W248800-25KG-K: + W248800-10KG-K: + W248800-1KG: + W248800-1KG-K: + W248800-BULK-K: + W248800-SAMPLE-K:

jan

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBQ1928
SHBP5232
SHBN5803
SHBL7285
SHBL2384

適切なバージョンが見つかりませんか。

特定のバージョンが必要な場合は、ロット番号またはバッチ番号で特定の証明書を検索できます。

COAを検索

以前この製品を購入いただいたことがある場合

文書ライブラリで、最近購入した製品の文書を検索できます。

文書ライブラリにアクセスする

Fumaric acid: production and separation
Ilica Roxana-Andreea, et al.
Biotechnology Letters, 41(1), 47-57 (2019)
Organic and Fatty Acid Production, Microbial
Encyclopedia of Microbiology (2009)
Tahar Ghnaya et al.
Chemosphere, 90(4), 1449-1454 (2012-10-03)
The implication of organic acids in Pb translocation was studied in two species varying in shoot lead accumulation, Sesuvium portulacastrum and Brassica juncea. Citric, fumaric, malic and α-cetoglutaric acids were separated and determined by HPLC technique in shoots, roots and
Emine Akar et al.
Carbohydrate polymers, 90(4), 1634-1641 (2012-09-05)
A novel biodegradable sodium carboxymethyl cellulose (NaCMC)-based hydrogel was synthesized by using fumaric acid (FA) as a crosslinking agent at various ratios. Hydrogels (CMCF) were characterized using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), thermogravimetric analysis (TGA), differential scanning calorimetry (DSC), X-ray
Bas J Meussen et al.
Applied microbiology and biotechnology, 94(4), 875-886 (2012-04-25)
Rhizopus oryzae is a filamentous fungus belonging to the Zygomycetes. It is among others known for its ability to produce the sustainable platform chemicals L: -(+)-lactic acid, fumaric acid, and ethanol. During glycolysis, all fermentable carbon sources are metabolized to
関連する文献をすべて表示

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

製品に関するお問い合わせはこちら（テクニカルサービス）