W501808
5-(ヒドロキシメチル)フルフラール
≥99%, FG
別名:
5-ヒドロキシメチル-2-フルアルデヒド, 5-(ヒドロキシメチル)フルフラール, 5-ヒドロキシメチル-2-フランカルボキシアルデヒド, HMF
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この商品について
biological source
synthetic
grade
FG, Halal, Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 110
assay
≥99%
refractive index
n20/D 1.562 (lit.)
bp
114-116 °C/1 mmHg (lit.)
mp
28-34 °C (lit.)
density
1.243 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
butter; caramel; fatty; musty; waxy
storage temp.
2-8°C
SMILES string
[H]C(=O)c1ccc(CO)o1
InChI
1S/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2
InChI key
NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N
Application
- 日本薬局方における Gentianae Radix の昇華試験の結果生じる化合物は 5-（ヒドロキシメチル）フルフラールであった：この読者投稿文は、伝統的な医薬品の調剤に 5-（ヒドロキシメチル）フルフラールが存在することを確認し、医薬品における品質管理および安全性基準への影響について考察しています（Tsuge et al., 2024）。
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signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
保管分類
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 2
flash_point_f
174.2 °F - closed cup
flash_point_c
79 °C - closed cup
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
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jan