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この商品について
化学式:
CH3COO(CH2)4CH3
CAS番号:
分子量:
130.18
Flavis number:
9.021
PubChem Substance ID:
UNSPSC Code:
12164502
Council of Europe no.:
211
NACRES:
NA.21
EC Number:
211-047-3
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
1744753
Organoleptic:
banana; ethereal; fruity
Grade:
FG, Halal
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens
biological source
synthetic
grade
FG, Halal
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
vapor density
4.5 (vs air)
vapor pressure
4 mmHg ( 20 °C)
assay
≥99%
autoignition temp.
680 °F, 714 °F
refractive index
n20/D 1.402 (lit.)
bp
142-149 °C (lit.)
mp
−100 °C (lit.)
density
0.876 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
banana; ethereal; fruity
SMILES string
CCCCCOC(C)=O
InChI
1S/C7H14O2/c1-3-4-5-6-9-7(2)8/h3-6H2,1-2H3
InChI key
PGMYKACGEOXYJE-UHFFFAOYSA-N
General description
酢酸アミルは自然にバナナの果実中で生じる脂肪族エステルです。酢酸アミルは、アスペルギルス、ペニシリウムおよびフザリウム種などの菌類が産生する臭気性揮発分の1つである可能性があります。
Application
バナナエッセンス。嗅神経機能の研究および臭気の心理社会的な影響の研究で試験臭気剤として使用されます。
酢酸アミルは果実臭を持つ化合物で、ショウジョウバエ(Drosophila melanogaster)を捕捉するために用いるナノエマルジョン製剤に誘引物質(成分)として使用できます。
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Flam. Liq. 3
supp_hazards
保管分類
3 - Flammable liquids
wgk
WGK 1
flash_point_f
105.8 °F
flash_point_c
41 °C
ppe
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
第4類:引火性液体 + 第二石油類 + 危険等級III + 非水溶性液体
fsl
名称等を表示すべき危険物及び有害物
ishl_indicated
名称等を通知すべき危険物及び有害物
ishl_notified
W504009-500G:4.548173981109E12 + W504009-20KG:4.548173981086E12 + W504009-4KG:4.548173981093E12 + W504009-1KG:4.548173981079E12
jan
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