Milieux pour le contrôle de l'air dans l'industrie agro-alimentaire

Merck fournit des milieux de culture prêts à l'emploi dans une grande variété de formulations et de formats pour le contrôle microbiologique de l'air et des conduites de gaz comprimé dans les usines de production agro-alimentaire. Les contrôles actif et passif de l'air représentent une part importante des principes HACCP pour prévenir les contaminations alimentaires.

Un contrôle environnemental à l'aide des milieux pour le contrôle de l'air prêts à l'emploi et standardisés de Merck assure une surveillance microbiologique fiable. Il permet la vérification de l'efficacité des procédures de nettoyage et de désinfection et l'évaluation du risque potentiel de contaminations en certains points critiques.

Des géloses contact, bandelettes de gélose, cassettes pré-remplies de milieu gélosé et boîtes de sédimentation prêtes à l'emploi sont disponibles auprès de Merck pour les contrôles microbiologiques en général et pour le dénombrement de contaminants alimentaires typiques tels que les coliformes, les levures et les moisissures. Comme tous nos milieux de culture, nos milieux de haute qualité pour le contrôle de l'air sont fabriqués à partir de matières premières spécifiquement sélectionnées, mélangés dans des environnements aseptiques en conformité avec la norme ISO 9001 et contrôlés pour garantir des performances reproductibles entre les lots.